Cara Membuat Waffle yang Lezat

Cara Membuat Waffle – Waffle adalah jenis makanan yang sudah sangat populer di negara Eropa dan sekitarnya, dimana sekarang sudah mulai merambah ke Negara kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan cafe. Salah satu jenis waffle yang paling terkenal adalah kue waffle yang berasal dari Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan lain sebagainya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari negara Belgia dan memiliki concept kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan masakan khas tanah air, namun menu ini sudah banyak dijumpai di coffee shop yang terdapat di tanah air.

Pada proses pembuatan roti waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan adalah mencari cetakan khusus waffle yang memiliki ciri berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Akan tetapi untuk pembuatan adonan waffle sangat gampang dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membuatnya.

Roti waffle sangatlah cocok disajikan untuk sarapan, seringkali roti waffle dihidangkan bersamaan dengan covering strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, roti waffle juga biasa disandingkan bersama kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai treat. Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa roti waffle mempunyai berbagai macam jenis?

Inilah 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia:

1. Macam-macam roti waffle

Cara Membuat Waffle

Berikut merupakan beberapa jenis waffle yang sering kita dapati di sekitar kita. Berikut keterangannya:

a. American Waffles

Ini ialah jenis waffle yang disajikan di All Excellent. Kue waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti: f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika mempunyai tekstur yang lebih tipis dengan isi yang padat. Walau mempunyai isi, The U.S.A. waffles tetap mudah dipotong seperti roti pancake.

b. Belgian Waffles

Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya jika melihat dari historinya, Pada dasarnya Belgian Waffles hanya ditaburi gula saja tanpa campuran topping lainnya. Pencampuran covering di waffle Belgia ini dapat dibilang telah mengkontaminasi keasliannya.

c. The Liège waffles

Bahan The Liège waffles diadaptasi dari adonan roti Brrioche yang mempunyai rasa peanut. Itulah yang menyebabkan the liege waffles menjadi padat dan manis di lidah.

d. Waffle Hong Kong

Di negara Hong Kong, kue waffle biasanya diperdagangkan oleh penjual asongan. Masyarakat di sana terbiasa menikmatinya selagi kondisi hangat.

Hong Kong Waffles memiliki tekstur bulat-bulat seperti kue cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk seperti hati. Biasanya di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, buah stoberi, selai, dan buah-buahan.

f. Stroopwafels

Waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels adalah waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya terbuat dari tepung, Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian ketika masih dalam proses dipanggang. Setelah itu waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami tuliskan berikut ialah cara yang tidak banyak berbeda dengan resep belgian waffles yang sudah cukup terkenal, sehingga membuat waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.
Untuk membuat waffle yang nikmat dan sehat anda memerlukan berbagai bahan-bahan berikut ini:

a. 1/4 kg tepung terigu.
b. 50 gram margarin cair.
c. 400 ml susu cair.
d. Setengah sendok garam halus.
e. 3 kuning telur ayam.
f. 3 butir putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. Empat sdt cooking powder siap pakai.
i. Kemudian vanila powder, secukupnya.

3. Langkah-langkah Membuat Kue Waffle Spesial Renyah Garing.

a. Sediakan dua tempat yang berlainan sebagai sarana mencampurkan bahan adonan, letakan tepung, gula pasir, garam halus, vanila powder, dan cooking powder pada wadah pertama, setelah itu aduk sampai tercampur semua.
b. Kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, kemudian aduk sampai merata.
c. Kemudian masukan adonan cair pada tempat kedua ke wadah pertama, lalu aduk hingga semua bahan tercampur secara rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mesin mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, dan aduk lagi sampai tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.
g. Tuangkan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Berikutnya tunggu hingga waffle matang, angkat lalu oleskan seluruh bagian palingatas dengan berbagai macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Berikutnya waffle spesial renyah siap untuk disajikan.
j. Tunggulah adonan hingga mengembang supaya nantinya terhidangkan roti waffle yang lezat dan bergizi.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Kamu ingin membuat es krim? cukup dengan mesin pembuat es krim Ramesia. Kamu tidak perlu ribet, jika ingin membuat es krim yang lezat dan nikmat.

Post navigation

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *